こじんまりと内輪だけで年明けの茶事を行いました。今回は炭の用意も。
クリスマス茶事(夜咄風)をいたしました。 内輪でこじんまりと、実験茶事でもあります。 今回のテーマはクリスマスでしたので、懐石は和洋折衷としました。 写真はほんの一部です。 飯椀はバゲットに変え、汁椀は湯むきトマトにルッコラをあしらった白味噌仕立て。向付は昆布締めのカレイにラディッシュ添え。...
茶事をテーマにした研究会/ワークショップのようなクラス、題して「茶事ラボ」を計画中です！ 令和3年春頃開始の予定です。 茶事ラボの活動では、1年を一区切りとして年4回の茶事を目標に、茶事におけるテーマを決め、役を決める所からメンバー全員で進めていくことになります。...
